今度はミズナの発芽です

今度は水菜が発芽しました。千筋京菜という品種です。だいぶ寒くなってきたので、早くこの水菜で鍋でもやりたいと思っています。鍋は野菜がたくさん食べることが出来るのでいいですね。
同じ双葉でも前回のルッコラとは違って、双葉の葉っぱが離れていて真ん中に芽？らしきものがあります。